VIPbox®

Ce cuisinier talentueux associe aux nobles produits de Lozère des saveurs souvent venues d’Asie. L’esprit convivial qui règne dans toute la maison est symbolisé par la simple vitre qui sépare la cuisine du hall d’entrée : invitation à venir humer au plus près des marmites où mijote une cuisine sans cesse renouvelée. Michel Gomy a été élu «chef de talent» par «Le Bottin Gourmand».

Votre programme VIP pour 2 personnes :
▪ Un menu «gourmand classique» comprenant un apéritif, une entrée, un plat, un dessert, une bouteille de vin, une bouteille d’eau et un café chez un chef de talent.

Votre chef :
Michel Gomy

Exemples de spécialités :
Sucette de foie gras au sésame.
Pied de cochon farci aux morilles.
Assiette cévenole.

Informations pratiques :
Fermé le dimanche soir et le lundi, du 15 au 20 octobre et du 15 novembre au 15 février.
A 60 km de Mende.

Localité :
Villefort (48)